Tag

Clément Fend me reçoit au domaine familial à Marlenheim. Nous sommes fin du mois de janvier 2016, cela fait tout juste 1 mois qu’il a repris officiellement l’activité viticole transmise depuis quelques générations. Un héritage de 7 ha dont 4 sur l’appelation Alsace Grand Cru...

Bruno me reçoit au domaine familial pour parler de leurs vins, de viticulture, de terroirs, du Grand Cru Altenberg de Bergbieten, mais aussi de musique, d’art et de culture des bonnes choses. AOC Altenberg de Bergbieten Roland Schmitt, son père, transforme la ferme en véritable...

Guillaume Mochel dirige le domaine familial depuis 2001. Calme et patient, il nous accueille au coeur du vignoble de la Couronne d’Or en Alsace, dans un caveau alliant modernité, tradition et convivialité. A l’image des vins de la propriété. 2015, un millésime prometteur ? « Le...